Pós-Colheita e Qualidade: fatores determinantes na produção de café especial

Entrevista com Jean Vilhena Faleiros - CEO Grupo Eldorado

Autores/as

  • Daniel Borges de Lima

DOI:

https://doi.org/10.54682/ier.v.16.p119.121

Palabras clave:

pós-colheita, secagem, café especial, cereja, café

Resumen

Jean Vilhena Faleiros é CEO do Grupo Eldorado, presidente da IG Identificação Geográfica de Café da Alta Mogiana e presidente do Instituto Brasis Cafés. O empresário apresenta seu ponto de vista sobre a automatização da etapa de pós-colheita. O avanço tecnológico das máquinas para o setor e a globalização estão cada vez mais presentes no tema da agropecuária.

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Publicado

2026-04-09

Cómo citar

Lima, D. B. de. (2026). Pós-Colheita e Qualidade: fatores determinantes na produção de café especial: Entrevista com Jean Vilhena Faleiros - CEO Grupo Eldorado. INCAPER EM REVISTA, 16(1), 119–121. https://doi.org/10.54682/ier.v.16.p119.121

Número

V. 16, jan. a dez. 2025.

Sección

Entrevista

Licencia

Derechos de autor 2026 INCAPER EM REVISTA

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